LES RECETTES D'URSULE ET PÉTULA
SANDWICHES ET SALADES
Club – 5€ en sandwich / 8€ en salade
jambon blanc, gouda, sauce tartare, crudités de saison, cornichons, œufs, salade
Bollywood – 5€ en sandwich / 8€ en salade
houmous de pois chiches, crudités de saison, pois chiche soufflé au zaatar, huile légèrement pimenté, salade
Eataly – 5€ en sandwich / 8€ en salade
mozzarelle, parmesan, émulsion de roquette, tomates séchées, olives noires, spaghettis croquants, roquette
Caesar – 5,50€ en sandwich / 8,50€ en salade
poulet basse t°, parmesan, sauce yogourt, tomate (été), oignon rouge, chou blanc (hiver), crumble de bacon, iceberg
Campagnard – 5,50€ en sandwich / 8,50€ en salade
pain de viande, sauce moutarde, granola, pomme, miel, roquette
T’chin T’chin – 5,50€ en sandwich / 8,50€ en salade
poulet basse t°, sauce curry rouge, pickles carotte chou blanc, crumble thaï, noix de cajou, iceberg
New yorkais – 6€ en sandwich / 9€ en salade
chips de parme, cheddar, sauce poivre noir, oignons frits, tomate (été), oignon rouge et chou blanc (hiver), iceberg
Rokt laks – 6€ en sandwich / 9€ en salade
saumon fumé, cream cheese safrané, pomme, aneth, salade
El magnifico – 6€ en sandwich / 9€ en salade
poulet basse t°, cheddar, guacamole, pimiento, oignons rouge, tacos, iceberg
SOUPE, PAIN ET BEURRE
Soupe du jour – 3,5€
légumes de saison et frais du jour
Supplément pain et beurre – 1€
pour la salade ou pour la soupe, morceaux de baguette et beurre de ferme
LES SUGGESTIONS D'AUTOMNE
Le carné – 6€ en sandwich / 9€ en salade
Pain de viande, mayonnaise truffée, salade de cèleri rave aux châtaignes, roquette
Le poisson – 6€ en sandwich / 9€ en salade
Œufs mimosa au crabe, citrus, Chioggia, oignons rouge, iceberg
Le végé – 6€ en sandwich / 9€ en salade
Chèvre frais, butternut au romarin, noisettes, miel, roquette
WRAPS
Caesar – 5€
poulet basse t°, parmesan, sauce yogourt, tomate (été), oignon rouge, chou blanc (hiver), crumble de bacon, iceberg
Club – 5€
jambon blanc, gouda, sauce tartare, crudités de saison, cornichons, œufs, salade
Røkt laks – 5€
saumon fumé, cream cheese safrané, pomme, aneth, salade
Bollywood – 5€
houmous de pois chiches, crudités de saison, pois chiche soufflé au zaatar, huile légèrement pimenté, salade
LES BOISSONS
Sélection de boisons locales, home-made et BIO: eaux, limonades et thé glacés
de 1.50 € à 2,50€