Description

Pavé de farine d’épeautre BIO au levain garni
– La tartare de bœuf: parmesan, olives noires, émulsion de roquette, tomates séchées, basilic, roquette
– La Baba Ganoush: caviar d’aubergines tahini, chèvre frais, crumble curry, tomates séchées, roquette
– La Røkt laks: saumon fumé, cream cheese au safran, jonagold, aneth, frisée fine
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